Siro húng chanh từ lâu đã được biết đến như một bài thuốc dân gian đơn giản mà hiệu quả trong việc điều trị ho, viêm họng và tiêu đờm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha siro húng chanh đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách nấu siro húng chanh chuẩn vị, giúp bạn đánh bay cơn ho dai dẳng.
Vì sao siro húng chanh có thể trị ho, tiêu đờm?
Húng chanh còn gọi là tần dày hoặc rau thơm lông, chứa hàm lượng lớn các hoạt chất có lợi như choline và carvacrol. Choline có tác dụng làm loãng đờm, dễ dàng loại bỏ ra khỏi cơ thể. Carvacrol, một hợp chất phenolic, có tính kháng khuẩn, kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhờ vậy, carvacrol góp phần tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp, giảm viêm họng và hạn chế cơn ho hiệu quả.
Vì sao siro húng chanh có thể trị ho, tiêu đờm?
Bên cạnh ra, húng chanh còn cung cấp vitamin C, vitamin A và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
Siro húng chanh được bào chế từ nguyên liệu chính là lá húng chanh kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên khác như quất, gừng, chanh, mật ong,… Mỗi nguyên liệu đều mang đến những lợi ích riêng biệt, góp phần tạo nên hiệu quả trị ho, tiêu đờm tối ưu.
Cách nấu siro húng chanh mật ong
Nguyên liệu
- 15-20 lá húng chanh tươi
- 2 muỗng canh mật ong nguyên chất
- 250ml nước lọc
Cách nấu siro húng chanh
Cách nấu siro húng chanh mật ong
- Rửa sạch lá húng chanh, để ráo nước. Thái lá húng chanh thành sợi nhỏ.
- Cho lá húng chanh đã thái nhỏ vào chén, thêm 2 muỗng canh mật ong và trộn đều.
- Cho hỗn hợp húng chanh mật ong vào nồi, đổ thêm 250ml nước lọc.
- Đặt nồi lên bếp, đun sôi với lửa nhỏ trong khoảng 7-10 phút. Tắt bếp, để nguội hoàn toàn rồi lọc bỏ bã húng chanh.
- Bảo quản siro húng chanh mật ong trong lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách nấu siro húng chanh đường phèn
Nguyên liệu
- 10-15 lá húng chanh tươi
- 1 muỗng canh đường phèn
- 300ml nước lọc
Cách nấu siro húng chanh với đường phèn
Cách nấu siro húng chanh đường phèn
- Rửa sạch lá húng chanh với nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Sau đó, vớt ra để ráo nước.
- Cắt lá húng chanh thành những sợi mỏng vừa phải. Nếu muốn sử dụng lá hiệu quả hơn, bạn có thể cho lá vào cối giã nát.
- Cho lá húng chanh đã cắt nhỏ cùng 1 muỗng canh đường phèn vào chén.
- Cho chén húng chanh đường phèn vào nồi, đổ thêm 300ml nước lọc.
- Đặt nồi lên bếp, hấp cách thủy. Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và tiếp tục đun khoảng 5-7 phút.
- Tắt bếp, để nguội hoàn toàn rồi lọc bỏ bã húng chanh và sử dụng.
Cách nấu siro húng chanh với tắc, đường phèn và diếp cá
Nguyên liệu
- 10 – 15 lá húng chanh
- 500g tắc (quất)
- 500g rau diếp cá
- 1 củ gừng nhỏ
- 600g đường phèn
Cách làm siro húng chanh
Cách nấu siro húng chanh với tắc, đường phèn và diếp cá
- Rửa sạch húng chanh, tắc và rau diếp cá. Cắt nhỏ húng chanh và rau diếp cá. Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng.
- Cho húng chanh, tắc, rau diếp cá và gừng vào tô lớn, trộn đều với 600g đường phèn. Ướp hỗn hợp trong 60 – 90 phút cho đường tan bớt.
- Cho hỗn hợp vào nồi, nấu với lửa nhỏ khoảng 15 phút. Nếu thấy cạn nước, có thể cho thêm chút nước vào nồi.
- Khi nước sôi, mở nắp nồi, hạ lửa nhỏ và đun tiếp trong 30 – 60 phút.
- Tắt bếp, để nguội bớt, sau đó lọc lấy nước siro, bỏ bã.
- Bảo quản siro trong lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và để ở ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý khi sử dụng siro húng chanh để hiệu quả tốt nhất
Siro húng chanh là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng trị ho, tiêu đờm. Tuy nhiên, để sử dụng siro húng chanh một cách hiệu quả và an toàn, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Đối tượng sử dụng
- Siro húng chanh không được khuyến cáo sử dụng cho trẻ em dưới 2 tuổi.
- Với trẻ sơ sinh, chỉ nên sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như húng chanh, quất và đường phèn.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cho trẻ em có cơ địa dị ứng hoặc đang mắc các bệnh lý khác.
Liều lượng
Lưu ý khi sử dụng siro húng chanh
- Trẻ em: 1-2 lần mỗi ngày, mỗi lần 5ml siro pha với nước ấm.
- Người lớn: 2-3 lần mỗi ngày, mỗi lần 10-15ml siro pha với nước ấm.
Bảo quản
- Bảo quản siro húng chanh trong lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp.
- Cất giữ siro húng chanh ở ngăn mát tủ lạnh.
- Siro húng chanh có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 6 tháng.
Kết luận
Có phải cách nấu siro húng chanh rất đơn giản không? Với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến siro húng chanh tại nhà để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!
Xem thêm:
