Tiết trời nóng bức khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và chán ăn? Vậy thì vào bếp và học ngay cách nấu nước nha đam đường phèn thanh mát, giải nhiệt và bổ dưỡng cho cơ thể nhé!
Cách nấu nước nha đam đường phèn đơn giản
Với vị ngọt thanh của đường phèn, quyện cùng vị the mát của nha đam, thức uống này không chỉ giúp bạn giải tỏa cơn khát mà còn hỗ trợ làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng. Cách nấu nước nha đam đường phèn đơn giản tại nhà như sau:
Nguyên liệu
- 500gr nha đam tươi
- 200gr đường phèn
Nguyên liệu nấu nha đam đường phèn
- 1 bó lá dứa tươi
- 1 muỗng cà phê dầu chuối
- 1 muỗng cà phê muối
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nha đam
- Rửa sạch nha đam với nước. Gọt bỏ phần vỏ xanh của nha đam, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong. Sau đó cắt nha đam thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Ngâm nha đam vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút để bớt nhớt.
- Vớt nha đam ra, rửa sạch lại với nước và để ráo nước.
Vớt nha đam ra và rửa sạch
Bước 2: Cách nấu nước nha đam đường phèn
- Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho vào 2 lít nước và nấu sôi. Khi nước sôi, cho 200gr đường phèn vào nồi và khuấy đều cho đường tan.
- Thêm 1 bó lá dứa đã rửa sạch vào nồi nước đường. Nấu thêm khoảng 10 phút cho đến khi nước đường sôi và có màu vàng nhẹ.
Cho lá dứa vào nồi đun sôi
- Cho phần nha đam đã sơ chế vào nồi nước đường, đảo nhẹ tay để nha đam hòa quyện với nước đường. Nấu thêm khoảng 5 phút cho đến khi nha đam chín mềm.
- Tắt bếp và cho thêm 1 muỗng cà phê dầu chuối vào nồi nha đam. Khuấy đều và để nha đam nguội bớt.
Bước 3: Thưởng thức
Cách nấu nước nha đam đường phèn thật đơn giản phải không nào? Giờ thì chỉ cần múc nha đam đường phèn ra ly và thưởng thức. Thức uống sẽ ngon hơn khi uống lạnh.
Cách nấu nước nha đam đường phèn đơn giản
Cách nấu nước nha đam đường phèn với táo đỏ hạt chia
Để nấu món nha đam hạt chia táo đỏ đường phèn thơm ngon, thanh mát, bạn cần chuẩn bị:
Nguyên liệu
- 4 bẹ nha đam tươi (khoảng 500g)
- 1 muỗng canh hạt chia
- 25 quả táo đỏ
Nguyên liệu làm nha đam hạt chia táo đỏ đường phèn
- 1 chén đường phèn (khoảng 150g)
- 1 quả chanh
- Muối
- Dụng cụ: Nồi, chén, thau, muỗng, dao, thớt,…
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bạn rửa sạch nha đam với nước. Cắt bỏ phần vỏ xanh của nha đam, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong. Sau đó cắt nha đam thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho nha đam vào thau nước muối pha loãng (1 muỗng cà phê muối + nước) và ngâm trong 10 phút để loại bỏ bớt nhớt.
Sơ chế nguyên liệu
- Vớt nha đam ra, rửa sạch lại với nước và để ráo nước.
- Táo đỏ bạn rửa sạch. Ngâm táo đỏ trong nước ấm khoảng 10 phút cho đến khi táo nở mềm.
Bước 2: Trụng nha đam
- Bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi. Cho vào nồi nước 1 muỗng cà phê muối và 1/2 quả chanh (vắt lấy nước).
Trụng nha đam
- Cho nha đam vào nồi nước sôi, trụng trong 2 phút. Sau đó vớt nha đam ra, cho ngay vào thau nước đá lạnh. Ngâm nha đam trong nước đá lạnh khoảng 10 phút.
- Cuối cùng vớt nha đam ra, để ráo nước.
Bước 3: Nấu nha đam hạt chia táo đỏ đường phèn
- Bắc 1 nồi nước lên bếp và đun sôi. Khi nước sôi, cho đường phèn vào nồi nước và khuấy đều cho đường tan. Tiếp tục cho táo đỏ đã ngâm mềm vào nồi nước đường. Nấu thêm khoảng 5-7 phút cho đến khi táo đỏ chín mềm.
Cách nấu nước nha đam đường phèn với táo đỏ hạt chia
- Cho nha đam đã trụng vào nồi nước đường, đảo nhẹ tay rồi tắt bếp.
- Cuối cùng cho hạt chia vào nồi và khuấy đều.
Bước 4: Thưởng thức
Thưởng thức nha đam hạt chia táo đỏ đường phèn
Đánh thức vị giác của bạn với thức uống giải nhiệt tuyệt vời từ nha đam thanh mát, táo đỏ ngọt bùi, quyện cùng vị ngọt thanh của đường phèn và hạt chia đầy dinh dưỡng. Sự kết hợp hoàn hảo này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng mà còn bổ sung vô số lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
Kết luận
Vậy là Cachnaumon.info đã chia sẻ đến bạn 2 cách nấu nước nha đam đường phèn đơn giản, dễ làm ngay tại nhà, không lo đắng, nhớt. Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể tự tay nấu thức uống tuyệt vời này để giải nhiệt cho gia đình mình trong những ngày hè nóng bức.
Xem thêm:
