Vị chua ngọt hài hòa từ mãng cầu kết hợp cùng vị chát nhẹ của trà xanh sẽ tạo nên thức uống hoàn hảo, đánh bay cơn khát tức thì trong những ngày hè nóng bức. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu trà mãng cầu thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Cùng Cachnaumon.info vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm trà mãng cầu
Để pha chế một ly trà mãng cầu thơm ngon, hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 trái mãng cầu xiêm: Nên chọn quả chín đều, vỏ căng mịn, gai nở đều.
- 60g trà khô: Có thể sử dụng trà xanh lài, trà ô long hoặc bất kỳ loại trà nào bạn yêu thích.
Nguyên liệu làm trà mãng cầu
- Quất hoặc tắc: Tạo vị chua thanh cho thức uống.
- Gia vị: Đường và muối để tạo độ ngọt và đậm đà cho trà.
Cách nấu trà mãng cầu ngon
Trà mãng cầu nổi tiếng với hương vị thơm ngon, thanh mát, là thức uống giải nhiệt lý tưởng cho những ngày hè nóng bức. Cách nấu trà mãng cầu cũng vô cùng đơn giản, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể tự tay pha chế cho mình và gia đình ly trà tuyệt vời này.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Mãng cầu mua về rửa sạch, sau đó bạn cắt thành từng khoanh và lột bỏ phần vỏ.
- Tiếp đến, tách hạt mãng cầu và chúng ta chỉ lấy phần thịt. Cho 350g đường cùng 5g muối trộn đều với mãng cầu và ướp khoảng 25 phút.
Lấy phần thịt mãng cầu
- Quất (hoặc tắc) rửa sạch, thái đôi và vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Pha trà và làm nước đường
- Cho 300g đường, 5g muối và 300ml nước lọc vào nồi, đặt lên bếp và nấu với lửa vừa.
- Khi nước sôi, chúng ta khuấy đều để hỗn hợp tan hết. Đến khi hỗn hợp sệt lại thì các bạn tắt bếp.
- Pha 60g trà với 1,5 lít nước sôi, hãm trong vòng 15 phút rồi lọc qua rây để thu được nước trà.
Pha trà
Bước 3: Chế biến trà mãng cầu
- Bạn cho thịt mãng cầu đã ướp vào ly. Rồi đổ thêm 60ml nước đường, nước cốt tắc và 15ml nước trà vào.
- Khuấy đều hỗn hợp và thêm đá lạnh vào ly trà.
Cách nấu trà mãng cầu ngon
Thưởng thức
Ly trà mãng cầu với màu vàng đẹp mắt, vị chua ngọt nhẹ từ mãng cầu hòa quyện cùng vị chát nhẹ của trà tạo nên một thức uống vô cùng hấp dẫn. Thưởng thức trà mãng cầu, bạn sẽ cảm nhận được sự sảng khoái lan tỏa khắp cơ thể, đánh tan mọi cảm giác oi bức, khó chịu.
Thưởng thức trà mãng cầu thơm ngon
Hơn nữa, trà mãng cầu còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin C, vitamin B6, kali,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và rất tốt cho người mắc bệnh tim mạch.
Kết luận
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách cách nấu trà mãng cầu thơm ngon, thanh mát, giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nóng bức. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món trà mãng cầu này để thưởng thức và chia sẻ cùng bạn bè nhé! Đừng quên theo dõi Cachnaumon.info để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon!
Xem thêm:
