Bạn muốn thưởng thức quả trứng lòng đào mềm, dẻo, béo ngậy mà lại không biết phải nấu như thế nào? Ngay sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn 4 cách nấu trứng lòng đào đơn giản ngay tại nhà. Hãy cùng vào bếp và khám phá bí quyết luộc trứng cùng chúng tôi nhé!
Cách nấu trứng lòng đào cùng giấm
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một nồi nước và đặt lên bếp điện. Sau đó, thêm khoảng 15ml giấm vào nồi, khuấy đều hỗn hợp này và đun cho đến khi nước bắt đầu sôi. Trong khi đợi nước sôi, bạn dùng một cây kim nhọn, đâm nhẹ vào phần đầu lớn của trứng để tạo một lỗ nhỏ. Đây là bước quan trọng để tránh trứng bị nứt khi đun nấu.
Cách nấu trứng lòng đào cùng giấm
Khi nước đã sôi, tiếp tục thả trứng vào nồi. Luộc trứng khoảng 6 phút để lòng đào mềm và vẫn giữ được độ dẻo. Sau khi đun xong, tắt bếp và tiếp tục để trứng trong nồi thêm 3 – 4 phút. Sau khi đã ngâm đủ thời gian, vớt trứng ra và đặt vào một tô có nước đá lạnh để trứng róc vỏ. Đợi khoảng 2 – 3 phút là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Trứng lòng đào
Cách nấu trứng lòng đào kiểu Nhật Bản
Đây là cách nấu trứng lòng đào rất ít người biết đến. Đầu tiên, đặt nồi lên bếp và cho vào 1 lít nước. Đun nước cho đến khi sôi sùng sục, bạn cho thêm khoảng 200ml nước lọc để giảm bớt nhiệt độ trong nồi. Sau đó chúng ta tắt bếp.
Cách nấu trứng lòng đào kiểu Nhật Bản
Tiếp theo, đặt trứng vào nồi nước và ngâm trong khoảng 17 – 20 phút. Quãng thời gian này trứng sẽ chín bằng hơi, tạo lòng đào mịn màng và đồng đều. Cuối cùng, khi đã đủ thời gian ủ, hãy vớt trứng ra và đặt vào một tô nước đá để làm nguội. Sau đó, bạn có thể lột vỏ trứng và thưởng thức món ăn ngon lành này mà không cần phải chờ đợi quá lâu.
Trứng lòng đào kiểu Nhật
Cách nấu trứng lòng đào đơn giản với nồi cơm điện
Chuẩn bị một nồi nước và đảm bảo trứng được ngập hoàn toàn trong nước. Sau đó, bạn có bật chế độ “Cook” trên nồi điện và nấu trong khoảng 12 – 14 phút để trứng chín mềm.
Cách nấu trứng lòng đào đơn giản với nồi cơm điện
Khi đã chín đủ, vớt trứng ra khỏi nồi và ngâm chúng vào một tô nước đá để làm lạnh. Như vậy là các bạn có thể thưởng thức món trứng luộc được rồi. Có phải cách nấu trứng lòng đào này rất đơn giản phải không?
Trứng lòng đào nấu bằng nồi cơm điện
Dùng nồi áp suất để nấu trứng lòng đào
Cách nấu trứng lòng đào bằng nồi áp suất cũng tương tự như nồi điện. Bạn rót khoảng 2 chén nước vào nồi cơm điện, đặt giá đỡ vào trong nồi để trứng không tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi. Sau khi đã chuẩn bị xong, đặt trứng lên giá đỡ, đảm bảo chúng không chạm vào nước. Đậy nắp nồi và luộc trứng trong khoảng 3 phút ở chế độ áp suất thấp.
Dùng nồi áp suất để nấu trứng lòng đào
Khi thời gian đã đủ, mở nắp nồi và xả van để giảm áp suất nhanh chóng. Tiếp theo, vớt trứng ra khỏi nồi và đặt vào một tô có đá lạnh để trứng được săn lại. Sau khi đã ngâm trứng trong nước đá 2 phút, bạn có thể bóc vỏ và thưởng thức.
Trứng lòng đào luộc bằng nồi áp suất
Kết luận
Hy vọng qua 4 cách nấu trứng lòng đào mà chúng tôi đã chia sẻ, bạn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà mà không cần phải đến hàng quán. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn một cách trọn vẹn!
Xem thêm:
