Sữa hạt đang dần trở thành thức uống quen thuộc của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng hàm lượng dinh dưỡng cao. Chiết xuất từ các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, đậu nành,… sữa hạt cung cấp cho cơ thể vitamin, khoáng chất thiết yếu, tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ miễn dịch và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cùng tìm hiểu cách nấu sữa hạt tại nhà trong bài viết này nhé!
Cách nấu sữa hạt điều
Sữa hạt điều không chỉ là thức uống thơm ngon, béo ngậy mà còn mang đến vô số lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, xứng đáng trở thành lựa chọn hàng đầu cho mọi gia đình. Dưới đây là cách nấu sữa hạt đơn giản tại nhà mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu
- 100g hạt điều tươi
- 1000ml nước tinh khiết
- 30g đường
- ½ muỗng cà phê muối
- Dụng Cụ: Muỗng, nồi, túi lọc, thau rổ và bình hoặc lọ thủy tinh
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế hạt điều
- Rửa hạt điều với nước lạnh và ½ muỗng cà phê muối để loại bỏ bụi bẩn.
- Sau đó, rửa lại với nước lạnh một lần nữa và để ráo.
Sơ chế hạt điều
Bước 2: Hạt điều cho vào xay và lọc lấy nước
- Xay hạt điều với 1000ml nước trong 1 phút.
- Sử dụng túi lọc để lọc lấy nước từ hạt điều. Bạn cũng có thể sử dụng thau rổ để lọc.
Xay và lọc hạt điều
Bước 3: Nấu sữa
- Nấu nước hạt điều ở nhiệt độ 70 độ C trong vòng 15 phút để giữ được các chất dinh dưỡng.
- Thêm 30g đường vào nước hạt điều nấu sôi.
- Sau đó, để nguội và đổ vào bình hoặc lọ thủy tinh.
Nấu sữa hạt điều
Bước 4: Hoàn thành
- Cuối cùng, bạn đã hoàn thành sữa hạt điều thơm ngon và bổ dưỡng.
- Sữa có hương vị thơm béo của hạt điều kết hợp với vị ngọt nhẹ từ đường.
- Uống sữa hạt điều vào mỗi buổi sáng sẽ cung cấp thêm năng lượng cho bạn để tham gia các hoạt động trong ngày mới.
Sữa hạt điều thơm ngon bổ dưỡng
Cách nấu sữa hạt macca
Sữa macca chắc chắn sẽ trở thành thức uống yêu thích và không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của bạn. Hãy cùng khám phá cách nấu sữa hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng ngay sau đây!
Nguyên liệu
- 120g hạt macca
- Đường
- 800ml nước
- 40g lá dứa
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tách phần nhân hạt macca ra khỏi vỏ và ngâm cùng 900ml nước trong 6 giờ để làm mềm hạt macca.
Tách nhân hạt macca
- Rửa sạch lá dứa và cho vào hạt macca đã ngâm trong nước.
- Đun hỗn hợp hạt macca và lá dứa trong nồi trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Làm sữa macca
- Sau khi nấu xong, cho phần hỗn hợp hạt và nước vào máy xay sinh tố và xay đều.
- Lọc hỗn hợp qua rây hoặc túi lọc để loại bỏ phần cặn thừa. Phần nước được lọc ra chính là sữa macca.
Lọc sữa hạt macca
Bước 3: Thành phẩm
- Ly sữa macca thơm ngon, béo ngậy, chắc chắn sẽ là loại sữa được yêu thích bởi nhiều người.
- Nếu muốn uống sữa macca có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm đường phèn hoặc 1-2 muỗng cà phê sữa bột và khuấy đều cho hòa tan trước khi sử dụng.
Sữa hạt macca
Cách nấu sữa hạt dẻ cười
Sữa hạt dẻ cười là thức uống được làm từ hạt dẻ cười xay nhuyễn với nước, có thể thêm các nguyên liệu khác như mật ong, vani, socola, yến mạch,… để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là cách nấu sữa hạt dẻ cười thơm ngon, bổ dưỡng:
Nguyên liệu
- 1,5 chén hạt dẻ cười đã bóc vỏ
- 1,5 muỗng Vanilla
- 2 muỗng mật ong
- 1 ít muối ăn
- 5 bát nước lọc
Cách chế biến
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp
- Đặt hạt dẻ cười đã tách vỏ vào máy xay sinh tố.
- Thêm vào máy xay tất cả các nguyên liệu còn lại.
- Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 90 giây cho đến khi mịn.
Xay hạt dẻ cười
Bước 2: Lọc hỗn hợp
- Sử dụng vải thưa để lọc hỗn hợp, chỉ lấy nước và bỏ xác.
Lọc sữa hạt dẻ cười
Bước 3: Thành phẩm
Sữa hạt dẻ cười béo ngậy
Có phải cách nấu sữa hạt dẻ cười rất đơn giản phải không? Chỉ với vài bước đơn giản như vậy, bạn đã có ngay một ly sữa hạt dẻ cười thơm ngon. Để thưởng thức ngon hơn, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát và thưởng thức mỗi ngày.
Kết luận
Với sự đa dạng của các loại hạt, bạn có thể sáng tạo ra nhiều công thức sữa hạt khác nhau để đáp ứng sở thích của mình. Hãy bắt tay học cách nấu sữa hạt ngay hôm nay để mang đến cho gia đình những ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng!
Xem thêm:
