Lá tía tô là một loại thảo mộc quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Không chỉ được sử dụng như một loại rau gia vị, lá tía tô còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và nhan sắc. Bạn đã thử qua thức uống “vàng” này chưa? Nếu chưa thì học ngay cách nấu nước lá tía tô của chúng tôi để thưởng thức nhé!
Cách nấu nước lá tía tô đơn giản
Để pha chế một ly nước lá tía tô thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và vật dụng sau đây:
Nguyên liệu
- Chuẩn bị khoảng 200 gram lá tía tô tươi, còn nguyên cả cành và lá. Nên chọn lá tía tô có màu xanh đậm, không dập nát, úa vàng.
- 2,5 lít nước sạch.
- Vật dụng: 1 cái rây lọc và bình đựng nước.
Cách nấu nước lá tía tô
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nhặt sạch lá tía tô, loại bỏ những lá bị héo vàng, úng.
- Rửa sạch lá tía tô với nước, để ráo nước và cắt khúc nhỏ.
Rửa lá tía tô
Bước 2: Đun nước lá tía tô
- Cho khoảng 2,5 lít nước vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, cho lá tía tô đã cắt khúc vào, hạ nhỏ lửa và đun trong 2-3 phút.
- Lưu ý: không nên đun quá lâu sẽ làm mất đi hương vị và dưỡng chất của lá tía tô.
Đun nước lá tía tô
Bước 3: Lọc nước và bảo quản
- Tắt bếp, để nguội nước lá tía tô.
- Dùng rây lọc để loại bỏ bã lá.
- Cho nước lá tía tô vào bình đựng và bảo quản trong tủ lạnh.
Lọc nước và bảo quản thức uống
Cách nấu nước lá tía tô với đường phèn
Nước lá tía tô có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng vị hơi khó uống, đặc biệt là với các bạn nhỏ tuổi teen. Để dễ uống hơn, bạn có thể học cách nấu nước lá tía tô với đường phèn sau đây. Vị ngọt thanh của đường phèn sẽ giúp át đi vị đắng của lá tía tô, giúp thức uống này trở nên hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu
- Chuẩn bị khoảng 200 gram lá tía tô tươi, còn cả cành và lá.
- Khoảng 500 gram đường phèn
- 2,5 lít nước sạch.
- 20 gram axit citric (tạo vị chua).
- Vật dụng: 1 cái rây lọc và 1 bình đựng nước.
Cách nấu nước lá tía tô
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nhặt sạch lá tía tô, chỉ lấy lá, bỏ cọng và cuống.
- Rửa sạch lá tía tô với nước, để ráo nước.
Rửa sạch lá tía tô
Bước 2: Đun nước lá tía tô
- Cho khoảng 2,5 lít nước vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, cho lá tía tô vào, vặn nhỏ lửa và đun trong 2-3 phút.
- Lưu ý: không nên đun quá lâu sẽ làm mất đi hương vị và dưỡng chất của lá tía tô.
Đun nước lá tía tô
Bước 3: Nấu nước đường phèn
- Vớt hết lá tía tô ra khỏi nồi.
Vớt lá tía tô ra khỏi nồi
- Cho đường phèn và axit citric vào nồi nước lá tía tô, khuấy đều cho tan.
- Đun thêm 5 phút với lửa nhỏ.
Bước 4: Lọc và hoàn thành
- Để nguội nước lá tía tô đường phèn.
- Dùng rây lọc để loại bỏ cặn đường.
- Cho nước lá tía tô đường phèn vào bình đựng và cất bảo quản.
Thưởng thức nước uống tía tô
Lưu ý khi sử dụng nước lá tía tô để đạt hiệu quả tốt nhất
- Nên sử dụng nước lá tía tô trong vòng 24 giờ để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
- Tuyệt đối không sử dụng nước lá tía tô cho người bị bệnh cảm nóng.
- Những người có cơ địa dị ứng với lá tía tô cũng không nên uống.
- Uống nước lá tía tô với lượng phù hợp với cơ thể. Uống quá nhiều nước lá tía tô trong thời gian dài có thể gây ra một số tác dụng phụ như chướng bụng, khó tiêu, đầy hơi,…
- Liều lượng khuyến nghị là khoảng 3-4 ly mỗi ngày, chia nhỏ thành nhiều lần uống.
Kết luận
Với hai cách nấu nước lá tía tô đơn giản được giới thiệu trong bài viết này, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế thức uống thơm ngon, bổ dưỡng này mỗi ngày. Hãy kiên trì sử dụng nước lá tía tô mỗi ngày để sở hữu làn da mịn màng và tươi sáng nhé!
Xem thêm:
